- EAN13
- 9782737359149
- ISBN
- 978-2-7373-5914-9
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 07/11/2012
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,7 x 16,5 x 1,1 cm
- Poids
- 300 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.6555
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Trop bon ! L'endive
De Patrick Villechaize
Illustrations de Thierry Bineau
Contributions de Euro-Toques
Éditions Ouest-France
Cuisine
Beignets d’endive, sole rôtie aux endives, tiramisu à l’endive, apprenez à cuisiner l’endive de l’entrée… jusqu’au dessert avec ce livre comportant une cinquantaine de recettes aux endives. Plusieurs ont été composées par de talentueux chefs étoilés de la région Nord-Pas-de-Calais, région où le chicon est roi !
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
La cuisine picarde en 100 recettesPatrick Villechaize, Claudie Seminet-BlandinÉditions Ouest-France