Minorités, techniques et métiers

actes

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Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée, actes de la table ronde... novembre 1987
Institut de recherches méditerranéennes, Chambre de commerce et d'industrie Marseille-Provence, Institut d'études africaines

Éd. du Centre national de la recherche scientifique
Navigation et migrations en Méditerranée, de la Préhistoire à nos jours
Jean-Louis Miège

Éd. du CNRS
Herbes, drogues et épices en Méditerranée, histoire, anthropologie, économie, du Moyen âge à nos jours
Georges J. Aillaud

Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman
La Ville des morts: Essai sur l'imaginaire urbain contemporain d'après les cimetières provençaux, essai sur l'imaginaire urbain contemporain d'après les cimetières provençaux
Centre méridional d'histoire sociale des mentalités et des cultures, France, Délégation générale à la recherche scientifique et technique

Éditions du Centre national de la recherche scientifique
Samothrace sur Neckar, des migrants grecs dans l'agglomération de Stuttgart
Émile Yerahmiel Kolodny

I.R.M.
Guide des recherches en sciences humaines sur la Méditerranée contemporaine
Institut de recherches méditerranéennes

Centre national de la recherche scientifique, Centre régional de publications