Les semences

Durant des milliers d'annees, la production et la circulation des semences ont
largement contribue au progres de l'agriculture. Les hommes ont cherche a
ameliorer les performances des cultures en reservant les graines des plantes
donnant les meilleurs rendements. Au xxe siecle, les progres de la genetique
ont accelere considerablement cette evolution et ouvert de nouvelles
perspectives a l'amelioration des plantes.
Cet ouvrage presente les aspects techniques et l'organisation de la production
des semences, avec une attention particuliere aux conditions tropicales, plus
exigeantes que celles des milieux temperes. Il aborde les principes de
l'amelioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion
des operations liees a la production, a la recolte et au conditionnement post-
recolte des semences en vue de maintenir un haut niveau de qualite. Il traite
egalement des procedures d'assurance-qualite, des regles de mise en marche des
semences et de la gestion des entreprises semencieres. Tout en mettant
l'accent sur les grandes cultures, notamment les cereales et les legumineuses,
l'auteur s'interesse egalement aux productions de semences de cultures plus
specialisees, telles que celles des plantes potageres et des plantes
fourrageres.
Outre l'interet qu'il presente pour les agriculteurs eux-memes, cet ouvrage
sera une aide pour tous les professionnels de la distribution de semences
selectionnees au travers de petites entreprises, de groupements de
producteurs ou de cooperatives.