- EAN13
- 9782296317048
- Éditeur
- Éditions L'Harmattan
- Date de publication
- 05/2003
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Commerce équitable et café
Rebellion ou nécessaire évolution ?
Jean-Pierre Blanc, Ondine Breaud, Pierre Massia
Éditions L'Harmattan
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - L'Harmattan 18,50
Avec plus de six millions de tonnes par an, le café est la deuxième production
mondiale après le pétrole. Il fait vivre plus de cent millions d'individus
dans le monde, et concerne une cinquantaine de pays producteurs qui subissent
cruellement les lois du marché : fluctuations des cours et spéculations en
tout genre. Si des progrès ont été accomplis, d'autres restent à faire aussi
bien à l'égard des pays producteurs qu'au sein des pays consommateurs. C'est
de l'ensemble de ces questions que traite l'ouvrage qui offre un éclairage
neuf et concret sur le commerce équitable.
mondiale après le pétrole. Il fait vivre plus de cent millions d'individus
dans le monde, et concerne une cinquantaine de pays producteurs qui subissent
cruellement les lois du marché : fluctuations des cours et spéculations en
tout genre. Si des progrès ont été accomplis, d'autres restent à faire aussi
bien à l'égard des pays producteurs qu'au sein des pays consommateurs. C'est
de l'ensemble de ces questions que traite l'ouvrage qui offre un éclairage
neuf et concret sur le commerce équitable.
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