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Technologie culinaire Bac Techno - MAN - BTS Hôtellerie Restauration (2003) - Manuel élève, Savoirs et approfondissements
EAN13
9782206032467
ISBN
978-2-206-03246-7
Éditeur
Lanore
Date de publication
Collection
LEGT BAC TECHNO
Nombre de pages
192
Dimensions
52,5 x 52,5 x 0,9 cm
Poids
435 g
Langue
français
Code dewey
641.7
Fiches UNIMARC
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