- EAN13
- 9782713209338
- ISBN
- 978-2-7132-0933-8
- Éditeur
- EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
- Date de publication
- 1967
- Collection
- FONDS ANNEE 60
- Nombre de pages
- 124
- Dimensions
- 24 x 16 x 1,2 cm
- Poids
- 260 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Jean-Paul Aron
EHESS – Ecole des hautes études en sciences sociales
Fonds Annee 60
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