Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique

Bien maîtriser le processus d’approvisionnement et gérer des stocks dans un
contexte zéro rupture est une condition sine qua non pour n’importe quelle
entreprise.
Cette nouvelle édition de Gestion des approvisionnements et des stocks dans la
chaîne logistique accorde une plus grande importance au facteur temps, à la
logistique, aux méthodes d’approvisionnement, au stock de sécurité et aux
méthodes prévisionnelles. Les indicateurs comme les temps de traversée de
commande, le suivi des délais d’approvisionnement et de livraison, ainsi que
la mesure des taux de service sont désormais prioritaires à une époque où la
démarche de type quick response manufacturing donne la préférence à la
réactivité et au respect des délais d’approvisionnement, tout en continuant à
maîtriser les coûts sur l’ensemble de la chaîne logistique.
Ce livre permet de comprendre que la fonction approvisionnement est une
fonction opérationnelle dans toute entreprise ; explique en détail comment
maîtriser les stocks de l’amont à l’aval, y compris les en-cours et les stocks
de sécurité de manière à éviter l’effet bullwhip ou l’effet « coup de fouet ».
Entièrement revu et illustré de nombreux exemples, cet ouvrage s’adresse aux
professionnels, aux enseignants et aux étudiants en école d’ingénieurs.