Théories et pratiques du marketing de la culture et du tourisme dans un contexte d'innovation

Cet ouvrage de recherche collectif vise à valoriser treize états de l’art
récents mettant en exergue les interconnexions et synergies entre les secteurs
de la culture et du tourisme, et le rôle central de l’innovation dans
l’évolution des théories explicatives, d’une part, des comportements des
publics de la culture ou des touristes, d’autre part, de leurs pratiques de
consommation.

Les contributions ont été réunies en trois parties, le tout introduit par un
chapitre mettant en évidence les interrelations entre la culture et le
tourisme sur un plan académique et managérial. Ces deux secteurs participent à
l’identité d’un territoire et à son rayonnement culturel, le tourisme
stimulant la créativité artistique et culturelle. Ce chapitre analyse en quoi
les secteurs de la culture et du tourisme sont très liés et souligne les
objets de recherche communs.

Dans une première partie, cinq chapitres mobilisent les sciences sociales et
la théorie de la culture de consommation pour appréhender la pluralité des
goûts, mais également l’authenticité, l’évolution et l’intermédiation des
pratiques culturelles et touristiques. Dans une seconde partie, quatre
chapitres s’inscrivent dans une perspective expérientielle du marketing pour
analyser l’ambiance des scènes artistiques et mieux comprendre les expériences
touristiques, parfois alternatives, et leur impact dynamique sur la mémoire
des consommateurs. Dans une troisième partie, trois chapitres interrogent
l’influence des innovations numériques (réalité virtuelle, objets connectés,
etc.) et des nouvelles formes d’intermédiation ou de plateformisation sur
l’expérience de consommation culturelle.

Cet ouvrage s’adresse aux doctorants et aux enseignants-chercheurs de sciences
humaines et de gestion des universités (IUT, UFR, IAE) ainsi que des écoles
d’art ou de commerce, mais également aux étudiants (master en management et
marketing des arts, de la culture et des industries créatives). Par ailleurs,
les professionnels de la culture et du tourisme trouveront un intérêt
théorique et managérial à la lecture de cet ouvrage.

Coordonné par Dominique Bourgeon-Renault, Christine Petr et Élodie Jarrier,
préfacé par Renaud Garcia-Bardidia et Éric Rémy, avec les contributions de
Yasmine Ben Ghorbal, Dominique Bourgeon-Renault, Kang Wook Cho, Baptiste
Cléret, Boris Collet, François H. Courvoisier, Véronique Cova, Yasmine El
Alami, Agnès François-Lecompte, Isabelle Frochot, Laurence Graillot, Élodie
Jarrier, Joëlle Lagier, Amal Makni-Turki, Stéphanie Nguyen, Zakia Obaidalahe,
Christine Petr, Silvia Ranfagni, Azza Temessek Behi, Caterina Trizzulla.