L’imposture intellectuelle des carnivores

« Être végétarien quand vous pouvez manger de la viande c’est récuser l’animal
en vous. » « Pour abattre un animal, il faut aimer les animaux. » « Quand les
êtres vivants mangeront des pierres, le problème [de la viande] ne se posera
plus. » Voici quelques citations de philosophes et d’intellectuels qui défient
la logique et encouragent la cruauté. Plutôt que de reconnaître que nous ne
devons pas faire souffrir et tuer des êtres sensibles juste pour notre
plaisir, ces intellectuels justifient la consommation de produits d’origine
animale. Ils confortent une société qui, parce qu’elle ne veut pas changer ses
habitudes culinaires, abat quotidiennement des millions d’animaux. Ce livre
énumère et dénonce l’ensemble des arguments développés par les carnivores pour
que cesse ce grand massacre et qu’un débat constructif sur la place des
animaux dans la société puisse enfin commencer.